
Coperto 1€

Birra appartenente alla tipologia Pils, dall’aspetto limpido, dal colore giallo paglierino e con schiuma fine, aderente, compatta e persistente. Il gusto dall’amaro discreto molto persistente, ha sentori al palato di luppolo ed erbaceo; la finezza olfattiva è molto gradevole; molteplici i profumi: malto, cerale, fiori di campo, lievito e frutta fresca.
Piccola 4.50€ - Grande 6.50€

Questa Hefe Weizen speciale è una meraviglia per il gusto e l’olfatto dal gusto fruttato e floreale, con un amaro poco accentuato. Una schiuma stupenda, compatta e soffice ed una frizzantezza continua e piacevole. Risulta alla vista di un giallo torbido, dovuto alla fermentazione del lievito ad alta temperatura che tende a rimanere in superficie e le dà un intenso aroma di frutta matura, oltre che sentori di pane e malto.
Piccola 4.50€ - Grande 7.00€

Colore rosso molto intenso e gusto pieno e forte per questa specialità doppio malto.
Piccola 4.50€ - Grande 7.00€

La birra “nera” per eccellenza ha un gusto asciutto e maltato, con note di caffè e liquirizia. Prodotta con l’uso di malto tostato, è caratterizzata da un aroma intenso e da un corpo pieno e vellutato. Infine è arricchita da una schiuma cremosa e persistente, risultato della particolare spillatura al carbo-azoto.
Piccola 4.50€ - Grande 7.00€

Un Ipa molto mascolina, amara e soddisfacente
Piccola 5.00€ - Grande 7.00€
- Passerina - Collemura
4.50€ / 15.00€
- Pecorino - Collemura
4.50€ / 17.00€
- Passerina Vigor - Umani Ronchi
4.50€ / 16.00€
- Pecorino - Umani Ronchi
4.50€ / 17.00€
- Passerina Offida - Ciù Ciù
4.50€ / 15.00€
- Pecorino Offida - Ciù Ciù
4.50€ / 17.00€
- Verdicchio -Jesi - Tavignano
4.50€ / 16.00€
- Traminer - Villa Follini
5.00€ / 18.00€
- Muller Thurgau - Erste Neue
5.00€ / 18.00€
- Gewurztraminer - Erste Neue
5.00€ / 18.00€
- Ribolla Gialla - Forchir
5.00€ / 18.00€
- Ribolla Gialla - Polencic
5.00€ / 20.00€
- Friulano - Polencic
5.00€ / 20.00€
- Cambrugiano - Belisario
6.00€ / 25.00€
- Verdicchio di Matelica - Cerro
4.50€ / 17.00€
- Ribolla Gialla - Villa Folini
5.00€ / 18.00€
- Verdicchio Matelica - Belisario
4.50€ / 17.00€
- Pignocco verdicchio di Jesi - Santa Barbara
5.00€ / 18.00€
- Rosso Piceno Sup. - Ciu Ciu biologico
5.00€ / 18.00€
- Rosso Conero - Moncaro
5.00€ / 18.00€
- Lacrima di Morro d'Alba - Ciù Ciù
5.00€ / 18.00€
- Rosso Conero - Moncaro
5.00€ / 18.00€
- Rosso Montefalco - Pertinace
5.00€ / 20.00€
- Rosso Morellino di Scansano - La Mora
5.00€ / 18.00€
- Amarone organico cantina Negrar - Negrar
0.00€ / 48.00€
- Poggio Belvedere - Arnaldo Caprai
5.50€ / 22.00€
- Moscato d'Asti
5.00€ / 17.00€
- Casa Coller Brut
5.00€ / 18.00€
- Mionetto
5.00€ / 18.00€
- Prosecco Brut - Vigna Dogarina
5.00€ / 20.00€
- Ferghettina Brut - Franciacorta
7.00€ / 45.00€
- Ferghettina Milledi - Franciacorta
Bott. 55.00€
- Ferghettina Rosé - Franciacorta
Bott. 55.00€
- FerghettinaFranciacorta Saten - Ferghettina Francia corta
Bott. 55.00€
Premium +2€
CEREALI CONTENENTI GLUTINE
CROSTACEI
UOVA
PESCE
ARACHIDI
SOIA
LATTE
FRUTTA A GUSCIO
SEDANO
SENAPE
SEMI DI SESAMO
SOLFITI
LUPINI
MOLLUSCHI